TOC:

• 1 วัฒนธรรมต่างสมัย ภาษาต่างสมัย
• 2 พัฒนาการของภาษาไทย
• 3 อ่านออกเขียนได้อย่างไทยโบราณ
• 4 ปัญหาการใช้ภาษาไทย
• 5 ถึงเวลาแล้วที่ต้องมีนโยบายด้านภาษา
• 6 งานวิจัยทางภาษาและวรรณคดี
• 7 สอนเด็กอย่างไรภาษาไทยจึงทรุดโทรม
• 8 ลิ้นภาษาไทยก็ไร้ชาติ
• 9 ภาษาไทยตายแล้วหรือ
• 10 ภาษา วัฒนธรรมกับความสมานฉันท์ของคนในชาติ

Note: หนังสือในโครงการอัญมณีแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ ๑๐๐ ปีแห่งการสถาปนามหาวิทยาลัย
TOC:

• มโนทัศน์และนโยบายวัฒนธรรมในยุคโลกาภิวัตน์
• วัฒนธรรมร่วมภูมิภาคและแผนที่วัฒนธรรม
• งานวิจัยแบบสหวิทยาการ
• นิยามและมิติของงานวิจัยวัฒนธรรมและวัฒนธรรมร่วมภูมิภาค
• การวิจัยวัฒนธรรมท้องถิ่น
• กรอบการวิจัยเรื่องการจัดการวัฒนธรรมไทย
• การอนุรักษ์กับพัฒนา : การคิดใน-นอกกรอบ
• งานอนุรักษ์และพัฒนาทางวัฒนธรรม
• บทสัมภาษณ์ศาสตราจารย์กิตติคุณปรีชา ช้างขวัญยืน เรื่องการจัดการวัฒนธรรม
• วัฒนธรรมทางอาหารของไทย
• กรอบการวิจัยเรื่องมาตรฐานของอาหารไทย
• เครื่องปรุงรสในครัวไทย
• สีในวัฒนธรรมไทย
• สุนทรียศาสตร์ตะวันตก
• วิกฤติกาลของนักวิจัยไทย